Уксус бальзамический ACETO BALSAMICO di MODENA IGP Terra Dei Due Fiumi 500 мл ( Италия)
Бальзамический уксус считается исконно итальянским видом приправы, рецепт которого далеко не единый, ведь существует его множество версий и вариаций, ведь, как говорят историки, каждая семья знала какую-то «изюминку», за счет чего их рецепт более популярен, поэтому передавался из поколения в поколение.
Применение бальзамического уксуса не сразу стала подобным сегодняшних вариациям, так как издавна его использовали в медицине, а именно в качестве универсального средства от многих болезней.
Со временем менялось отношение к этому соусу, так его ценность для кулинарии значительно повысилась, с констатацией, что этот вид уксуса может сделать мясные волокна более мягкими, значительно улучшить качество воды, обладая обеззараживающим эффектом. А также невозможно не отметить, что именно бальзамический уксус делает возможным более длительное хранение продуктов.
Бальзамический уксус итальянского производства Terra Dei Due Fiumi 500 мл , состоящий из виноградного сусла. Уксус черного цвета со сладким фруктовым ароматом и густой консистенцией. Свежий и насыщенный вкус делает его идеальным для холодных блюд. Неповторимый аромат придает блюдам определенную изюминку.
MADE IN ITALY
